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Le modèle Esqiròu est un couteau conçu pour la robustesse et l’élégance. Sa lame courte et large offre solidité et efficacité, tandis que sa ligne fluide, qui part de l’arrière pour rejoindre la pointe, évoque l’agilité de l’écureuil.
Il est équipé d’un mécanisme à cran plat, avec des platines réalisées en inox Z20 et guillochées entièrement à la main. La lame est en inox Z40, offrant un excellent équilibre entre performance et facilité d’entretien.
Le manche en bouleau madré stabilisé apporte confort, durabilité et une esthétique naturelle unique. Chaque couteau est fabriqué artisanalement dans mon atelier du Sud-Ouest.
Ce modèle est fabriqué artisanalement à la commande. Le délai de fabrication est d’environ 4 semaines.
